Что такое freeze-dried?

Freeze-dried, или по-русски сублимированный/лиофилизированный. Свежий продукт без воды, но с полной питательной ценностью.

Он не варится, не жарится и не обрабатывается химикатами.

Freeze-dried или лиофилизация - это процесс, при котором свежий продукт сначала быстро замораживается. Затем в вакуумной среде из него удаляется вода без использования высоких температур.

Это означает, что:

• продукт не «выпекается» и не «варится»;

• белки, витамины и жиры не разрушаются;

• сохраняется естественная структура, вкус и аромат.

В результате получается легкий, хрустящий и очень питательный продукт для вашего домашнего любимца.

Чем он отличается от других способов производства?

Термическая сушка:

Проводится с помощью тепла. Сохраняется только 50-70% питательной ценности, значительная часть теряется, вкус и структура жиров могут измениться.

Копчение:

Часто используется соль или добавки, могут образовываться нежелательные побочные продукты.

Экструзия (гранулы, крошки):

Очень высокая температура и давление существенно изменяют естественный состав сырья.

Метод сублимационной сушки позволяет сохранить продукт максимально близким к его естественному состоянию, сохраняя до 90-97% питательной ценности.

Почему TruePaw выбирает технологию сублимационной сушки для приготовления лакомств для вашего питомца?

1. Сохраняет максимальную питательную ценность;

2. Без высокотемпературной обработки;

3. Без консервантов и искусственных добавок;

4. Длительный срок хранения в естественных условиях;

5. Легко усваивается и биологически ценен;

6. Концентрированный - меньшая порция, но большая ценность.

Freeze-dried технология позволяет нам предлагать лакомства, в которых есть только то, что действительно необходимо - лучшее для вашего питомца.